ランチの神様

節電意識が高まる中、湿度の高い東京の梅雨はまだ明けてくれない様子。

節電対策と熱中症対策という相反する対策を継続するためには
楽しむことが大切ですよね♪

そこで、今回取材したのは、ずばりクールスイーツ！
フローズンヨーグルト専門店 【Golden　Spoon】

詳しくはコチラ！

こんにちは！
リビング東京Webオープンに伴いまして、
【ランチの神様】がより見やすくなりました。
（バックナンバーはジャンル・地域別にまとめました）

そこで、改めてご挨拶をさせていただいています。

詳しくは リビング東京Web版【ランチの神様】をご覧ください！

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

美味しくて、カラダに優しく、美容にもいいスイーツ。そんなスイーツに出合える
お店が中目黒駅から徒歩3分、新しいスタイルのビル BALS STORE NAKAME
GURO」（バルスストア中目黒）１階にあります。
ここは、料理研究家でキッチンライフエキスパートの門屋祐美さんがプロデュース
　　　　　　　　したお店『広尾コレクション』。

神楽坂の路地を入ると、優しい佇まいのサロン・ド・テがあります。1階は焼き菓子
販売。2階は喫茶。 ここは、フランス在住歴20年のエッセイスト吉村葉子さんが、
帰国した後、2007年5月にオープンしたお店『George Sand』。
店名は吉村さんが憧れる、激しくも、実は料理好きで家庭的なフランスの女流作家
　　　　　　　　にちなんで付けられました。

～イタリア・アマルフィ海岸の港町にある、地元の人で賑わうお店。
この店の息子ピーターは、学校から戻ると
部屋にカバンを置いてすぐに店に降りてお客さんと戯れる。
　　　　　　ここは、ピーターの父親パオロが 母親のジョアンナに
　　　　　　「みんなが笑顔でいられる店を一緒に作って欲しい」と
　　　　　　　プロポーズをして作った
　　　　　　“愛”がいっぱいつまった店～

　　　　　　そんなストーリーを忠実に再現することから始まった
　　　　　　『イタリアン酒場“Ｐ”』は去年12月にオープン。

　　　　この架空の話を店のコンセプトに定め、外装、内装、メニュー、ユニフォームのデザ
　　　　インなどすべてをストーリーのままにしています。例えば、外装は港町に昔からある雰
　　　　囲気を出すために、看板などに敢えて古さを出しています。アマルフィといえば、レモ
　　　　ン畑ということで脇にはレモンの木も。そんな外の雰囲気は、アマルフィの風を感じさせ
　　　　中へ入ればすっかりイタリアの港町の店に来た気分に。

渋谷の駅から徒歩１分。TSUTAYAが入っている、あのビルの８階に、オトナが集まる
ランチスポットがあります。
新鮮野菜にチカラをいれ、落ち着いてランチができるお店『ぷん楽』は、昨年２月に
リニューアルオープンして以来、渋谷を訪れるマダムで大人気。
　　　　　　　　「リピーター率が７割です！」（スタッフの福崎健太さん）というランチの魅力を探ります。

4月11日に東京に初上陸した『スタミナラーメン松五郎』。
「スタミナラーメン」とは、茨城では知らない人はいないという定番Ｂ級グルメで、
具沢山の餡がかかったニンニク不使用のラーメン。そんなご当地ラーメンを東京
へ広めようと、初進出を果たしたのがこちらのお店。場所は日本橋馬喰町。

赤坂界隈でもっとも歴史あるトルコ料理のお店
『赤坂アセナ』は、オーナーシェフがその味を守り続けるとともに
今回の大震災を受けて、「日本を元気に！」という気持ちを込めて
募金活動やオリジナルTシャツを作るなど、スタッフ一丸となって
　　　　　　　　元気に営業を続けているお店です。

　
　　　　震災後は客足が減り、経営的にも厳しい状況が続いているが「苦しいときこそ応援した
　　　　い気持ちが強くなる。」とオーナーシェフのトラン・レベントさん。以前、宮崎県の口蹄疫
　　　　問題の時も、宮崎の焼酎を店に入れるなど宮崎県を応援し、東国原前宮崎知事か
　　　　ら感謝状を受けたことも。

このたびの震災に合われたみなさまにお見舞いを申し上げます。
そして、今なお不明の方々と一刻も早くご連絡が取れますよう
心より願っております。またお亡くなりになった方々のご冥福を
お祈りいたします。

　　　震災から一週間が過ぎ、被災地以外の多くの人は、今自分にできることを実行しています。
　　　一方で、テレビで繰り返し流れる震災の映像などを受け、自分にできることは少しの募金
　　　や節電くらい、と自分を責める人も多く、そんな人たちへの心のケアが必要という話も聞
　　　きます。

　　　被災地以外にいる人間がまずは元気を失わずに、被災された方々へエールを送れるように
　　　という気持ちを込めてこちらのお店をご紹介します。

　　　東京・赤坂の一ツ木通りにある『不二越果実店』。
　　　果物やカットフルーツ、そして生ジュースを扱うお店です。

2月3日に人形町（水天宮交差点）の高層マンション1階にオープンしたばかりの
『くんかれ』は、“燻製カレー”の専門店。

　　“燻製”は馴染みあれど、「カレーの燻製は他にないと思い、専門店を始めました。」
　　という店主の八木進剛さん。脱サラ後、燻製を学び、幡ヶ谷で燻製の居酒屋をしていた
　　八木さんは、自己流で燻製を発展させていくうちに、オリジナルのカレーを考案。その評
　　判がよく、さらに進化させ独自に開発した製法で今のカレーを作り出したとのこと。

表参道沿いのシャネルやプルガリなどの高級ブランドが入っている
ゴージャスなビル。敷居が高そうなビルですが、このビルの4階には、
気軽に入れる、穴場のポルトガル料理のレストラン
　　　　　　　『ペローラ アトランチカ』があります。

　　　　　　ランチは1000円から。広々とした店内はポルトガルのリゾート地
　　　　　　　　　　　　マデイラ島をイメージした空間が広がっています。

昨年12月15日、港区虎ノ門1丁目にオープンした「フォレスタ虎ノ門」。
吉野杉を内装に使った複合施設で、新スタイルプリントショップ「プリントワークス」、
様々なイベントが行える「レントスペース」、そして『森カフェ』が入っています。


　　　　一歩足を踏み入れた瞬間、迎えてくれるのは、吉野杉の香り。
　　　　『森カフェ』は吉野杉約200本を内装に使っていて、店全体を山に仕立て、
　　　　木のぬくもりと香り、緑に囲まれた、都心とは思えない自然に囲まれたカフェで
　　　　奈良県吉野産の食材を使った料理がいただけます。

創業文久元年（1861年）日本橋小舟町に創業した『清寿軒』。
現在は七代目の日向野（ひがの）政治さんがその暖簾を守っている老舗和菓子店です。

　　特にどら焼き人気はとどまることを知らず、10時半頃には売切れることも多く、その後も
　　「もう売り切れちゃった？」とお客さんが絶えず暖簾から顔を覗かせて来ていました。
　　「9時の開店と同時に来ていただければ揃っております」とのことですが、予約をすれば
　　確実。店内は常に予約の袋でいっぱいです。（1つからでもお取り置きしてくれるそう。）

パリ14区から五反田へ、
本物の美味しさを届けるべく12月13日にオープンしたのが
『Pain aux fous（パン・オ・フゥ）』。

ソニー通りの高輪パークタワービル1＆2階にOPEN

　　　シェフは、半年前までパリ14区でパンを作っていたという35歳の荻原浩さん。
　　　Pain aux fousの“fous”には“とりこ”、“夢中”という意味があり、「この店の
　　　パンの虜（とりこ）になって欲しい、夢中になってほしいという願いを込めた店名で
　　　す。」と話すのは、同じくパリのパン屋で働いていたマネージャーの出水沢聡子さん。

≪アンチエイジング≫という、なんとも魅力的なキーワードの料理に
特化したお店が、下北沢にある『Bio Maison（ビオメゾン）』。

こちらのお店は、無添加、有機、無農薬に徹底的にこだわった素材を
　　　　　　　全国から取り寄せ、いちばん美味しい形で提供しています。
　　　　　　　銀座「レカン」などで働き、素材を生かすことを学んだという店長の
　　　　　　　中薗匡章さんは、豪徳寺でパンやスイーツを販売する店を開いた後、
　　　　　　　2ヶ月前に下北沢に移転し、カフェレストランとしてリニューアルオープン。

　　　　　　　駅から徒歩3分、閑静な住宅地に佇んでいて、落ち着いた雰囲気の中で
　　　　　　　ゆったりとランチを楽しめます。テーブル席の他にカウンター席もあるので、
　　　　　　　一人でも気軽に入れます。　

寒い季節だからこそ、ビタミンをたっぷり摂って、
風邪を吹き飛ばしたいもの。

　自分のためにも、贈り物にも、旬な果物とその果物を使った
　　　　　　　　スイーツが評判のお店がこちら。

　　　果物屋さんとしての歴史をもつ『果山～KAZAN～』の創業は明治35年。

　　　人形町の甘酒横丁に店を構えるほか、日本橋高島屋をはじめ、立川、
　　　横浜、大宮、高崎の高島屋やホテルニューオータニにも入っています。

　数多くカレーの店はあるけれど
　個性豊かなオリジナルカレーが揃う店が『Kenny's（ケニーズ）』。

　赤坂見附、田町通りという場所柄、芸能人も通う『Kenny's』のカレー、
　　　　　　　　　常連さんだけのカレーにしておくにはもったいない、その魅力をリサーチしました。

神楽坂の駅を出た通りの一本裏に入ると、
神楽坂らしい小道に、神楽坂らしいセンスのこじんまりしたお店が並んでいます。

そこに『亀井堂』があります。

　　　　かわいらしい、街のパン屋さんという佇まいですが、神戸元町で瓦煎餅の老舗として
　　　　創業した“亀井堂”から継承して、120年の歴史を持つ、和洋菓子とパンのお店。

　　　　中でも、クリームパンといえば『亀井堂』といわれるほど、こちらのクリームパンは有名です。

秋と言えば・・・食･欲。 冬に向けて、ちょっとボリュームのあるものが食べたくなるもの。
カジュアルに、アメリカンなハンバーグが食べられるお店として
人気の高いお店が『ＧＯＬＤ ＲＵＳＨ』。
本店が渋谷の東急ハンズの向かいにあるほか、都内に数店舗あり、
　　　　　　　　1980年のオープン以来、590万個を超すハンバーグが売れています。

　　　　　　あの、「まいう～！」のいしちゃんもお気に入りのお店です。

赤坂でのランチ。お店は数多くあるけれど、
どこに入ったらいいかわからない、なんてことは
ありませんか？

　　　鶏餃子専門店『赤坂 よ志多』は2年前のオープン以来、
　　　数多くのテレビで芸能人に紹介され続けているお店です。

　　　にんにくやニラを使わず、素材にこだわった鶏餃子の専門店。

　　　一度食べたらやみつきになるという鶏餃子、はたしてそのお味は？